Nos événements d'Hiver 2021

Dimanche 21 Novembre 2021 de 11h à 15h

 

Le Brunch sur l'Eau

 

En ce dimanche de Novembre, le Vinotage vous organise votre brunch!
Au programme, du sucré mais aussi du salé, du chaud mais aussi du froid, de la mer mais aussi de la terre:

 

- Brioche, tartines, salade de fruits mais aussi un petit moelleux ou une glace
- Foie gras, saumon fumé, œufs brouillés, gaufre salée, verrine de velouté, charcuterie, fromage, tartinade et...un peu de salade
- Jus de fruit, boisson chaude et Abricotage!

 

Formule tout compris : 29€/personne

 

Accompagnée de belles cuvées au verre ou à la bouteille ! (non inclus)

 

Possibilité de vous régaler aussi avec des huîtres! (non inclues dans la formule)

 

 

ÉVÉNEMENT SUR RÉSERVATION // NOMBRE DE PLACES LIMITÉ

 

Vendredi 26 Novembre 2021 à partir de 18h30

 

Soirée Savoyarde & Vins

 

Venez partager l'ambiance conviviale de la Savoie avec un des plats de cette région: la Tartiflette.
Prix: 15€/personne (accompagné de salade)
Partage et bonne humeur à la clé, accompagnés de belles cuvées montagnardes et autres pépites s'accordant avec le plat!!
ÉVÉNEMENT SUR RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE OU INTERNET // NOMBRE DE PLACES LIMITE 

Samedi 27 Novembre 2021 de 16h à 18h

 

Atelier Oenologique

"Accords Mets et Vins spécial Noël"

 

 

 Atelier ludique vous proposant de mieux comprendre les interactions mets et vins, afin de sublimer vos repas de Noël. Après une courte partie théorique, nous dégusterons des vins en testant différentes mises en bouche possibles pour Noël, Et pour finir un petit quizz autour de différentes bouchées!

 

- Objectif: Apprendre à associer les mets et les vins, comprendre l'importance de l'ordre des vins au cours d'un repas. Impact de la température sur un vin. Pourquoi décanter ou carafer ?

- Programme: Comprendre l’alliance mets et vins
• Quels sont les éléments en jeu dans le choix des accords
•  La dimension culturelle des accords
• Les accords mets vins : alchimie ou chimie ? Quelques trucs infaillibles !

 

- Testons quelques situations :la température de service, les vins boisés, carafer un vin, l’équilibre des forces, question d’âge

- A vous de jouer :Réaliser les accords parfaits

 

Nombre de places: 12 personnes.
Tarif: 25€

 

SUR RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE OU INTERNET // NOMBRE DE PLACES LIMITÉ dans le respect des mesures COVID 19

ANNULé!!! Samedi 4 Décembre 2021 à partir de 18h30

 

Cabernet Franc Day

 

Aujourd’hui Samedi 4 Décembre, dans le monde entier, c’est le Cabernet Franc Day ! Pour célébrer dignement ce cépage que l'on trouve plus particulièrement à l'Ouest du territoire français, nous vous proposons une belle sélection de vins au verre !

 

 

 

RÉSERVATION CONSEILLÉE

Samedi 11 Décembre 2021 de 16h à 19h

 

Vin chaud & Coffrets de Noël

 

Vin chaud & Coffrets de Noël (paniers gourmands et coffrets thématiques de vins)
Commande de foie gras et escargots pour vos repas de Fêtes!