Nos événements d'Automne 2023

Vendredi 24 Novembre 2023 à partir de 18h30

Soirée Savoyarde & Vins

Venez partager l'ambiance conviviale de la Savoie avec un des plats de cette région: la Tartiflette.

Prix: 15€/personne (accompagné de salade)

Partage et bonne humeur à la clé, accompagnés de belles cuvées montagnardes et autres pépites s'accordant avec le plat!!

ÉVÉNEMENT SUR RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE OU INTERNET // NOMBRE DE PLACES LIMITE

Samedi 25 Novembre 2023 de 15h30 à 17h30

Atelier Œnologique: Accords Mets & Vins spécial Noël

Atelier ludique vous proposant de mieux comprendre les interactions mets et vins, afin de sublimer vos repas de Noël. Après une courte partie théorique, nous dégusterons 5 vins en testant différentes mises en bouche possibles pour Noël, Et pour finir un petit quizz autour d’un plateau de fromages : saurez vous trouver le vin idéal ?

- Objectif:
Apprendre à associer les mets et les vins, comprendre l'importance de l'ordre des vins au cours d'un repas. Impact de la température sur un vin. Pourquoi décanter ou carafer ?

- Programme:
Comprendre l’alliance mets et vins
• Quels sont les éléments en jeu dans le choix des accords
• La dimension culturelle des accords
• Les accords mets vins : alchimie ou chimie ? Quelques trucs infaillibles !

- Testons quelques situations :
la température de service, les vins boisés, carafer un vin, l’équilibre des forces,
question d’âge

- A vous de jouer :
Réaliser l’accord parfait entre un vin et un plateau de différents fromages.

Nombre de places: 15 personnes.
Tarif: 35€

SUR RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE OU INTERNET // NOMBRE DE PLACES LIMITÉ

Jeudi 30 Novembre 2023 à partir de 20h

Soirée Wine Dating

Soirée dégustation/rencontre sous tous les sens du terme : rencontre entre amoureux du vin, néophytes et connaisseurs, qui veulent partager une soirée ensemble (pas une date amoureuse!)

- Une mise en bouche (planche fromage et charcuterie) avec une coupe d’effervescent pour se mettre dans l’ambiance.
- Puis description, animation et dégustation par le maître de cérémonie de 4 vins, mais aussi questions et quiz sur les habitudes de consommation pour déterminer votre profil œnologique.

Soirée interactive et participative limitée à 15/20 personnes (durée 1h30-2h)
25€ /personne (compris la mise en bouche)

SUR RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE OU INTERNET // NOMBRE DE PLACES LIMITÉ 

Vendredi 8 & Samedi 9 Décembre 2023 à partir de 18h30

Cabernet Day

Aujourd’hui Vendredi 8 Décembre, dans le monde entier, c’est le Cabernet Day ! Pour célébrer dignement ce cépage ou ces cépages (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) que l'on trouve plus particulièrement à l'Ouest du territoire français, nous vous proposons une belle sélection de vins au verre ! Et ça continue le Samedi.

RÉSERVATION CONSEILLÉE