Nos événements Eté-Automne 2019

Samedi  12 Octobre 2019

De 15h30 à 18h

 

Atelier Œnologique:  Produisez votre vin!!

Nous vous rapportons des raisins juste cueillis des vendanges pour pouvoir élaborer vous même votre vin.

Théorie, conseils et surtout pratique: retroussez vos manches pour ce cours œnologique hors du commun!!

(et fin novembre, 2 à 3 bouteilles de votre production vous attendrons!!)

Tarif: 32€/personne

ÉVÉNEMENT SUR RÉSERVATION // NOMBRE DE PLACES LIMITE

 

Vendredi  18 Octobre 2019 (jusqu'au samedi 19 Octobre)

A  partir de 18h

 

Champagne Day

Aujourd’hui Vendredi 18 Octobre, dans le monde entier, c’est le Champagne Day! Pour célébrer dignement cette bulle festive de renommée internationale, nous vous proposons une belle sélection de cet élégant breuvage!

 

 

Jeudi  31 Octobre 2019

A partir de 18h

 

Soirée Hallowine
A l'occasion d'Halloween, nous vous proposons une soirée spéciale accords mets-vins sur la thématique de la citrouille, "HALLOWINE".

Pensez dés maintenant à réserver votre soirée.

Et pour chaque personne qui viendra maquillée/déguisée, un verre sera offert!!!

 

 

Jeudi  7 Novembre 2019 (jusqu'au samedi 9 Novembre)

A  partir de 18h

 

Merlot Day

 

 

Aujourd’hui Jeudi 7 Novembre, dans le monde entier, c’est le Merlot Day !

Pour célébrer dignement ce cépage qui règne en maître sur quelques territoires, nous vous proposons une belle sélection de vins!

Vendredi  8 Novembre 2019

A partir de 18h

 

Soirée Fruits de Mer & Vins

Soirée spéciale sur le bateau avec des fruits de mer (et non de rivière!) à l'honneur, accompagnés de belles cuvées de vins blancs:
- Huîtres Marennes d'Oléron N°3
- Grosses crevettes
- Bulots
- Palourdes
- Langoustines

34€/ personne (1 plateau = 1 personne)

ÉVÉNEMENT SUR RÉSERVATION (dans la limite des places disponibles et du nombre de réservations)

 

 

Jeudi  14 Novembre 2019

A partir de 20h30

 

Concert  Jazz Manouche & Swing "Manu & Co"

Des compositions, des adaptations, et des reprises qui racontent Avignon et sa Provence.
Une rythmique qui swingue et qui groove, Manu & Co va vous entraîner toute la soirée avec son jazz manouche!

Samedi  16 Novembre 2019

De 16h à 18h

 

Atelier Œnologique:  Accords Mets & Vins Spécial Noël

Atelier ludique vous proposant de mieux comprendre les interactions mets et vins, afin de sublimer vos repas de Noël. Après une courte partie théorique, nous dégusterons 5 vins en testant différentes mises en bouche possibles pour Noël, Et pour finir un petit quizz autour d’un plateau de fromages : saurez vous trouver le vin idéal ?



- Objectif: Apprendre à associer les mets et les vins, comprendre l'importance de l'ordre des vins au cours d'un repas.

Impact de la température sur un vin. Pourquoi décanter ou carafer ?



- Programme: Comprendre l’alliance mets et vins

• Quels sont les éléments en jeu dans le choix des accords
• La dimension culturelle des accords
• Les accords mets vins : alchimie ou chimie ? Quelques trucs infaillibles !



- Testons quelques situations : la température de service, les vins boisés, carafer un vin, l’équilibre des forces, question d’âge



- A vous de jouer : Réaliser l’accord parfait entre un vin et un plateau de différents fromages.


Tarif: 25€/personne


ÉVÉNEMENT SUR RÉSERVATION // NOMBRE DE PLACES LIMITE

Jeudi  21 Novembre 2019

A partir de 18h

 

L'Envers des Beaujolais Primeurs
Les Beaujolais nouveaux vous les connaissez, et nous aussi!!!!! 
Nous restons dans cette fabuleuse région, mais nous souhaitons vous faire découvrir nos coups de cœur qui ne seront pour le coup pas des primeurs mais de belles cuvées sélectionnées!
Une belle sélection de Beaujolais au verre pour cette soirée.
Car le Gamay c'est bien plus qu'un rouge sentant la banane!!!!

 

Mercredi  4 Décembre 2019 (jusqu'au samedi 7 Décembre)

A  partir de 18h

 

Merlot Day
Aujourd’hui Samedi 7 Décembre, dans le monde entier, c’est le Cabernet Franc Day ! Pour célébrer dignement ce cépage que l'on trouve plus particulièrement à l'Ouest du territoire français, nous vous proposons une belle sélection de vins au verre !

Samedi  7 Décembre 2019

De 16h à 18h

 

Atelier Œnologique:  Les Secrets des Grands Cépages
Les cépages: qui sont-ils exactement? Comment s'expriment-ils sur des terroirs différents? Quelles variétés dégustons-nous régulièrement?
Pour cette session découvrons le Chardonnay : 5 cuvées en blanc de vignerons talentueux dont nous tairons les noms pour le moment !
Nous vous révélons leurs secrets avec en pratique une dégustation associée à quelques gourmandises.
De belles idées pour les fêtes!
Tarif: 25€/personne
Bonus : les cuvées dégustées seront disponible à un tarif privilégié pour vos tables de Noël.
SUR RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE OU INTERNET // NOMBRE DE PLACES LIMITÉ

 

 

 

Mardi  10 Décembre 2019

A partir de 20h30

 

Concert  Trio de Jazz/ Jazz Manouche Vérène Fay

Des standards de jazz américain en passant par la chanson française swing, Vérène Fay et ses musiciens vous feront voyager dans différents univers jazz, élégants et vintages.



Venez jazzer à bord!!!

 

ENTRÉE LIBRE // PAS DE RÉSERVATION POUR CET ÉVÉNEMENT